De wijnen
Als wijnboer ken ik de voordelen van de soms nog
niet ontdekte plaatsen van de wijnbergen, die sinds eeuwen via moeizame
handarbeid bewerkt werden. De wijnbergen van Thörnich behoren tot de steilste
van de wereld.
Het klimaat is hier bijzonder mild, de
zonnestralen zijn intensief. De donkere losse leisteenhoudende bodem slaat de
zonnewarmte op tijdens de dag en geeft die tijdens de nacht vrij aan de
wijnstokken. Het is dus niet zonder
reden dat de Riesling wijnen van de Moezel zich gemakkelijk onderscheiden.
Wij bouwen deze wijnen vanuit een modern standpunt
in houten vaten evenals in roestvrij staal. Onze sprankelende, frisse Riesling
wijnen met een fris aroma en een harmonische zuurtegraad, die zowel droog,
halfdroog als zoet van smaak kunnen zijn, zorgen steeds voor een buitengewone
drankbeleving.
Maar ook de ‘Riesling-Sekt’ is gedurende de laatste
jaren een vaste waarde geworden. En dit komt niet zomaar: onze fruitige
Riesling wijnen bevatten alle elementen voor een goede sekt. 1 ding is zeker: een sekt is altijd maar zo goed
als de wijn, waaruit hij voortkomt.
Met de rode moezelwijn zetten we nog een paar
accenten – iets bijzonder – want de rode wijnbouw is pas sinds 1987 toegelaten
in de Moezel. De blauwe Spätburgunder in zijn lichte, frisse en levendige smaak
heeft al veel vrienden gevonden.
Onze robijnrode Dornfelder belooft u een ongecompliceerd
genot.
Voor liefhebbers van fijne, halfzoete wijnen
hebben wij de Kerner in de aanbieding die gekenmerkt wordt door zijn bijzondere
fruitige smaak, waardoor hij zich onderscheidt van andere wijnen.
Geschenkzendingen
voor uw vrienden of klanten worden op uw vraag door ons op een betrouwbare manier verzonden. Dekoratieve verpakkingen zijn mogelijk. Zoekt u speciale wijnen voor feestelijkheden of diverse wijngeschenken? Aarzel niet om ons hierover meer informatie te vragen!
voor uw vrienden of klanten worden op uw vraag door ons op een betrouwbare manier verzonden. Dekoratieve verpakkingen zijn mogelijk. Zoekt u speciale wijnen voor feestelijkheden of diverse wijngeschenken? Aarzel niet om ons hierover meer informatie te vragen!
Wilt u een wijnproef meemaken
in onze B&B of bij u thuis? Geen probleem! Wij kijken uit naar uw aanvraag!
